ハリネズミのパン

gloriosa @cook_40034970
毎度お世話になっている、ホットケーキミックスを使ったパン生地でハリネズミを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハリネズミが作りたかった…。ただ、それだけ。
ハリネズミのパン
毎度お世話になっている、ホットケーキミックスを使ったパン生地でハリネズミを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハリネズミが作りたかった…。ただ、それだけ。
作り方
- 1
レシピID22631333のパン生地を参考に、生地を作ります。オリジナルにはないところとしては、スキムミルクを足しました。あと、半量で制作しています。
- 2
一次発酵後、中にチョコレート(両端がキュッと止めてある小さなキスチョコを刻みました)を入れて包み、円錐形に形成して二次発酵します。
- 3
★のついている材料を同量ずつ程度(大さじ2くらいかな)混ぜ、水をほんの少し入れて練って丸めて、コレが鼻や目になります。菜ばしで少しくぼませ、パンに塗るチョコスプレッドを糊にしてくっつけます。
- 4
キッチンバサミで背中にトゲトゲをつけて、180度で12分程度焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
目をレーズンでやると三角になったりするし、後から書くと面倒だし。というコトで、コーヒーでクッキー生地風の丸めた目鼻をつけて、焼く前にくっつけちゃいました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533998


