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いちじくジャム＆リンゴで簡単ケーキ
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いちじくジャム＆リンゴで簡単ケーキ-レシピのメイン写真

いちじくジャム＆リンゴで簡単ケーキ

まるみかん.net
まるみかん.net @cook_40034479

手作りのいちじくジャムをいただき♪それを使ってお手軽にケーキを焼いてみたらリンゴの甘み＆酸味と合っておいしっ（＾＾）
このレシピの生い立ち
友人に手作りのいちじくジャムをもらい、そのままパンにつけても美味しかったけど、リンゴと合いそうだったので、ケーキにしたらうまっ♪でした（＾＾）

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いちじくジャム＆リンゴで簡単ケーキ

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手作りのいちじくジャムをいただき♪それを使ってお手軽にケーキを焼いてみたらリンゴの甘み＆酸味と合っておいしっ（＾＾）
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材料

  • リンゴ １／２個
  • いちじくジャム 大さじ２
  • ホットケーキミックス １００ｇ
  • 卵 １個
  • 牛乳 ５０ｃｃ
  • バター（無塩） ２０ｇ
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむき５ミリ幅ぐらいのいちょう切りにし、耐熱のボールにバターと一緒に入れ、ラップをして３分程加熱して（５００ｗ）冷ましておく。ボールに卵を入れ溶きほぐし、牛乳・いちじくジャムを入れてよく混ぜ、冷ましたリンゴとバターを入れて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックス粉も入れて混ぜ、１７０度のオーブンで４０分程焼けば（何もついてこなければ）出来上がり♪

コツ・ポイント

いちじくジャムの甘さによって使う量は調節して下さいね。リンゴの加熱時間は機種によって違うと思いますので調節して下さい（リンゴがしんなりすればＯＫ）

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まるみかん.net @cook_40034479
2008/03/21 05:20に公開
簡単なお料理＆お菓子ばかりです（＾＾；）
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム りんご いちじく バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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