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色がきれい◆サフランライス
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色がきれい◆サフランライス-レシピのメイン写真

色がきれい◆サフランライス

どみなす
どみなす @cook_40045655

炊飯器で手軽に作れるサフランライスです。煮込みハンバーグや鶏のクリーム煮と合わせるとGoodです。

このレシピの生い立ち
鶏のクリーム煮(ID17533997)を教えてくれた料理上手な友人からこれまた教わったレシピです。色がきれいなのと、炊いている最中のサフランの香りがたまらないです。

炊飯器で手軽に作れるサフランライスです。煮込みハンバーグや鶏のクリーム煮と合わせるとGoodです。

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鶏のクリーム煮(ID17533997)を教えてくれた料理上手な友人からこれまた教わったレシピです。色がきれいなのと、炊いている最中のサフランの香りがたまらないです。

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色がきれい◆サフランライス

どみなす
どみなす @cook_40045655

炊飯器で手軽に作れるサフランライスです。煮込みハンバーグや鶏のクリーム煮と合わせるとGoodです。

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鶏のクリーム煮(ID17533997)を教えてくれた料理上手な友人からこれまた教わったレシピです。色がきれいなのと、炊いている最中のサフランの香りがたまらないです。

炊飯器で手軽に作れるサフランライスです。煮込みハンバーグや鶏のクリーム煮と合わせるとGoodです。

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材料

  1. お米 2合
  2. サフラン お好きな量
  3. 玉ねぎ 大1/4個
  4. バター 10グラム
  5. 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    お米は普段どおりにといで準備(水加減もいつもどおり)。

  2. 2

    玉ねぎは細かめのみじん切りにする。

  3. 3

    暖めたフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。

    • 色がきれい◆サフランライス作り方3写真
  4. 4

    サフランを加え、塩・こしょうして色が出るまで炒める。

    • 色がきれい◆サフランライス作り方4写真
  5. 5

    お米に混ぜて炊く。

    • 色がきれい◆サフランライス作り方5写真

コツ・ポイント

特にコツらしいコツはないのですが、お水はもしかすると若干いつもより少なくてもいいかもしれません。お好みに合わせてください。。。

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どみなす
どみなす @cook_40045655
2008/03/21 15:08に公開
30代共働き主婦です。残業の嵐で疲れたと思った時にクックへ来て皆さんのレシピを見て癒されてます。新しい発見があるとやっぱり楽しい(^^)。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534268
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