手作り☆安心☆シュウマイの皮♪餃子にも
miwakonkon @cook_40038181
つくれぽ20人超え(๑•ω•๑)♡
ありがとうございます♥
HBがあれば簡単♪パスタマシーンがあれば、もっと簡単♪
このレシピの生い立ち
気になってたワンタン！お隣の中国のお友達、靜に教えてもらおうと、皮から挑戦♪
靜も皮からは始めてで、2人で頑張って☆包み方を教えてもらいました(*^^)v
靜☆サンキュー(^_-)-☆
手作り☆安心☆シュウマイの皮♪餃子にも
つくれぽ20人超え(๑•ω•๑)♡
ありがとうございます♥
HBがあれば簡単♪パスタマシーンがあれば、もっと簡単♪
このレシピの生い立ち
気になってたワンタン！お隣の中国のお友達、靜に教えてもらおうと、皮から挑戦♪
靜も皮からは始めてで、2人で頑張って☆包み方を教えてもらいました(*^^)v
靜☆サンキュー(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆粉を混ぜ、ぬるま湯を入れ、10分位練るか ☆ホームベーカリーで、5,6分回すか ☆フードプロセッサーに、粉とお湯を入れ、回して、3,4分手で練る
- 2
丸めてラップに包んで30分程寝かす
- 3
☆麺棒でひたすら延ばすかパスタマシーンで、１を3,4回、3・4・5・6と薄く延ばしていく
(2mmにする) -
- 4
適当な大きさにカットする (この時、片栗粉か、コーンスターチで、打ち粉をよくしないとくっつく)
餃子の時は、コップとかの丸い型で型を取っていく -
- 5
小指の半分程の具を乗せ手前の角に、お水をチョン♪と付け
-
- 6
三角に折り、右の角の下に、お水をチョン♪と付け
-
- 7
具の下の所を、薬指で持ち上げ、右と左の角を親指と一指し指で摘まんで心持延ばし重ね、留める
-
- 8
こんなに出来ました♪
作りすぎたら冷凍に… -
- 9
揚げワンタンにしてみました(#^.^#)
-
コツ・ポイント
巻くのは、最初具が丸くプリッとしないけど、やっていくと段々コツがわかって来るからがんばって(@^^)/~~~
つくれぽ
楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534504
