にんにくたっぷりバターをエスカルゴではなくしいたけにつめて焼きました。十分うまいです。
このレシピの生い立ち
あと一品に何かパンにあうものをとおもって作りました。薄切りにしたフランスパンをしいたけの下に敷いて一緒に焼くと、パンにバターが溶けてしみこんでうまいです。ブログもぜひ覗いてみてください。http://luna-tableware.com/blog/index.php