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かぼちゃのココナッツミルク煮
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かぼちゃのココナッツミルク煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのココナッツミルク煮

エカchan
エカchan @cook_40038669

タイのデザートらしいです。カボチャをココナッツミルクで煮込みました♪あま～いホクホクのカボチャです（＾＾）
このレシピの生い立ち
かぼちゃとココナッツが大好きな私に母が作ってくれていた、あま～いデザートのようなおかず♪

タイのデザートらしいです。カボチャをココナッツミルクで煮込みました♪あま～いホクホクのカボチャです（＾＾）
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かぼちゃとココナッツが大好きな私に母が作ってくれていた、あま～いデザートのようなおかず♪

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かぼちゃのココナッツミルク煮

エカchan
エカchan @cook_40038669

タイのデザートらしいです。カボチャをココナッツミルクで煮込みました♪あま～いホクホクのカボチャです（＾＾）
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かぼちゃとココナッツが大好きな私に母が作ってくれていた、あま～いデザートのようなおかず♪

タイのデザートらしいです。カボチャをココナッツミルクで煮込みました♪あま～いホクホクのカボチャです（＾＾）
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材料

  1. カボチャ 約３００ｇ
  2. ココナッツミルク １缶（４００ｃｃ）
  3. 砂糖 大さじ１～
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作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れ、カボチャがやわらかくなるまで煮込むだけです♪

  2. 2

    ※カボチャをあらかじめ、レンジでチンしておくと、時間が短縮できます♪

    冬は温めて、夏は冷やして召し上がれ☆

  3. 3

コツ・ポイント

特にないですが・・・砂糖は大さじ１で十分ですが、あま～いのが大好きな方は好みで調節してください。

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エカchan
エカchan @cook_40038669
2008/03/15 03:36に公開
中学から陸上を始め、福岡の実業団に入社。マラソン経験アリ！去年、引退し・・・現在、初めての一人暮らしを満喫中♪食べるの大好き！！作るの大好き！！自分が一人暮らしなので、一人暮らしの方に役に立つメニューなどを考えていきたいです♪
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