ｼﾝﾌﾟﾙ✿トマトのﾊﾟｽﾀ
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼ @cook_40038665
冷蔵庫ににんにくとトマトさえあれば、簡単にできます♥
このレシピの生い立ち
高校生の時、図書館で借りたﾊﾟｽﾀの本に載っていたﾚｼﾋﾟ。ものすごく簡単だったのでこのﾚｼﾋﾟのみご愛用でした。
ｼﾝﾌﾟﾙ✿トマトのﾊﾟｽﾀ
冷蔵庫ににんにくとトマトさえあれば、簡単にできます♥
このレシピの生い立ち
高校生の時、図書館で借りたﾊﾟｽﾀの本に載っていたﾚｼﾋﾟ。ものすごく簡単だったのでこのﾚｼﾋﾟのみご愛用でした。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1ｾﾝﾁ角くらいの角切りに。ﾆﾝﾆｸはみじん切りに。
鍋に湯を沸かし、ﾊﾟｽﾀを湯で始める。 -
- 2
フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れ、火にかける。香りが立ってきたら、トマトを入れ炒める。
-
- 3
少し水気が出てきたら、塩とこしょうを入れ弱火にしてさらに炒める。(写真のように煮崩れたようになります)
-
- 4
(まだ、ﾊﾟｽﾀが茹であがっていないようねらいったんフライパンは火を止める。)
- 5
茹であがったﾊﾟｽﾀを入れ和えたら出来上がり！(塩が足らない場合は、調節してください)
-
- 6
お好みで、大葉を刻んだものを散らす。
コツ・ポイント
もしも、煮詰まってしまったら茹で汁を足して調節してください☆
つくれぽ
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