
ジャコ納豆トースト

ぼぶえり @cook_40045907
オリーブオイルと納豆の組み合わせがたまりません。あわせる飲み物をコーヒーにすべきか、お茶にすべきか悩んだ結果、牛乳でもなくお茶でもない、豆乳あたりがベストかもしれません。
このレシピの生い立ち
バターが苦手でオリーブオイル好きから、パンにはオリーブオイルが基本、それと納豆さえあれば生きていけるので、一緒にしてみました。
ジャコ納豆トースト
オリーブオイルと納豆の組み合わせがたまりません。あわせる飲み物をコーヒーにすべきか、お茶にすべきか悩んだ結果、牛乳でもなくお茶でもない、豆乳あたりがベストかもしれません。
このレシピの生い立ち
バターが苦手でオリーブオイル好きから、パンにはオリーブオイルが基本、それと納豆さえあれば生きていけるので、一緒にしてみました。
作り方
- 1
納豆とちぎった大葉をよくまぜ、醤油を少し足して混ぜておく。
- 2
パンにオリーブオイルを塗り、1の納豆を広げてのせ、上からちりめんじゃこをぱらぱらとのせる。
- 3
グリルでちりめんジャコがこんがりかりっとなるまで焼く。(オーブントースターでも可)
コツ・ポイント
個人的にはまっているので、パンはグリルで焼いていますが、普通のオーブントースターでもできます。醤油の代わりに納豆のたれを使ってもいいですが、だし味でオリーブオイルの風味があまりひきたたない気がしました。
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