ジャコ納豆トースト-レシピのメイン写真

ジャコ納豆トースト

ぼぶえり
ぼぶえり @cook_40045907

オリーブオイルと納豆の組み合わせがたまりません。あわせる飲み物をコーヒーにすべきか、お茶にすべきか悩んだ結果、牛乳でもなくお茶でもない、豆乳あたりがベストかもしれません。
このレシピの生い立ち
バターが苦手でオリーブオイル好きから、パンにはオリーブオイルが基本、それと納豆さえあれば生きていけるので、一緒にしてみました。

ジャコ納豆トースト

オリーブオイルと納豆の組み合わせがたまりません。あわせる飲み物をコーヒーにすべきか、お茶にすべきか悩んだ結果、牛乳でもなくお茶でもない、豆乳あたりがベストかもしれません。
このレシピの生い立ち
バターが苦手でオリーブオイル好きから、パンにはオリーブオイルが基本、それと納豆さえあれば生きていけるので、一緒にしてみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1P
  2. ちりめんジャコ 大さじ1
  3. 食パン 5枚切り1枚
  4. EXVオリーブオイル 大さじ1
  5. 大葉 1~2枚
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    納豆とちぎった大葉をよくまぜ、醤油を少し足して混ぜておく。

  2. 2

    パンにオリーブオイルを塗り、1の納豆を広げてのせ、上からちりめんじゃこをぱらぱらとのせる。

  3. 3

    グリルでちりめんジャコがこんがりかりっとなるまで焼く。(オーブントースターでも可)

コツ・ポイント

個人的にはまっているので、パンはグリルで焼いていますが、普通のオーブントースターでもできます。醤油の代わりに納豆のたれを使ってもいいですが、だし味でオリーブオイルの風味があまりひきたたない気がしました。

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