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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

みかくっく
みかくっく @cook_40045918

バナナのケーキは大好き!値下げになってるのを探しては作って冷凍してます☆
小腹が空いたときにチンしてパクリ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
母の友人から教えてもらったレシピ。甘いので分量を変えて作ってみました。自分的には甘み控えめです。

バナナのケーキは大好き!値下げになってるのを探しては作って冷凍してます☆
小腹が空いたときにチンしてパクリ(*^_^*)

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母の友人から教えてもらったレシピ。甘いので分量を変えて作ってみました。自分的には甘み控えめです。

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バナナケーキ

みかくっく
みかくっく @cook_40045918

バナナのケーキは大好き!値下げになってるのを探しては作って冷凍してます☆
小腹が空いたときにチンしてパクリ(*^_^*)

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母の友人から教えてもらったレシピ。甘いので分量を変えて作ってみました。自分的には甘み控えめです。

バナナのケーキは大好き!値下げになってるのを探しては作って冷凍してます☆
小腹が空いたときにチンしてパクリ(*^_^*)

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材料

パウンドケーキ型1本分
  1. 小麦粉 165グラム
  2. バター 70グラム
  3. 砂糖 65グラム
  4. 卵 2個
  5. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  6. 熟れたバナナ 2本
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れてシャカシャカ混ぜておく。

  2. 2

    バターはレンジで柔らかくし、そこに砂糖・卵入れてハンドミキサーでクリーム色になるまで撹拌する。

    • バナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れて大体ダマがなくなるまでゴムべらで混ぜる。

    • バナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボールの中でバナナを手で潰す。

    • バナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    ③に④を入れ、混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し入れ、真ん中に縦に筋を入れる。型を少し高い所から落とし空気を抜く。

  7. 7

    170度で40分焼く。
    オーブンによって時間は異なるので竹串等を刺して確認してください。

    • バナナケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

簡単なので何も・・・

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みかくっく
みかくっく @cook_40045918
2008/03/27 07:04に公開
今月2才になる息子の子育て奮闘中。最近自己主張が出てきて 母は大変です(´-∀-`;)
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