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ほくほくかぼちゃの甘みとにんにくの香ばしさが美味しい一品
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを大好きなにんにく味で(笑)。
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かぼちゃはラップをしてレンジ500Wで3~4分チンし(目安)、6~7mmくらいの薄切りにする。ハムは細切りにする。
耐熱容器にかぼちゃを重ねるように入れ、ところどころにおろしにんにくを塗りつけ、クレイジーソルトと黒胡椒をふる。ハムも散らす。
最後にとろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。仕上げに黒胡椒をふって出来上がりです。
ハムの代わりにベーコンでも。バターを落としても美味しいです。
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