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HB☆早焼きで!ダブルソフト風コーンパン
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HB☆早焼きで!ダブルソフト風コーンパン-レシピのメイン写真

HB☆早焼きで!ダブルソフト風コーンパン

mamatje
mamatje @cook_40035650

大好きなダブルソフトとコーンパンが1つになりました!しっとりふわふわおいしい~。

このレシピの生い立ち
くまくまごろうさんのレシピがとてもおいしくて、これを大好きなコーンパンにアレンジしたらどうなるかな?と思って作ってみました。結果は超大満足♪参考のレシピをナショナルSD-BM101用にアレンジしたのですが、イーストは元のレシピどおり3.6gでもOKでした。

大好きなダブルソフトとコーンパンが1つになりました!しっとりふわふわおいしい~。

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くまくまごろうさんのレシピがとてもおいしくて、これを大好きなコーンパンにアレンジしたらどうなるかな?と思って作ってみました。結果は超大満足♪参考のレシピをナショナルSD-BM101用にアレンジしたのですが、イーストは元のレシピどおり3.6gでもOKでした。

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HB☆早焼きで!ダブルソフト風コーンパン

mamatje
mamatje @cook_40035650

大好きなダブルソフトとコーンパンが1つになりました!しっとりふわふわおいしい~。

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くまくまごろうさんのレシピがとてもおいしくて、これを大好きなコーンパンにアレンジしたらどうなるかな?と思って作ってみました。結果は超大満足♪参考のレシピをナショナルSD-BM101用にアレンジしたのですが、イーストは元のレシピどおり3.6gでもOKでした。

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材料

1斤
  1. 強力粉 280g
  2. コーン(缶) 70~100g
  3. 牛乳 100cc
  4. コーン缶の汁 100cc
  5. 無塩バター 12g
  6. 砂糖 30g
  7. 塩 4g
  8. イースト 4.2g
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作り方

  1. 1

    牛乳、コーン缶の汁は冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    コーンを電子レンジでチンして水分を飛ばし、キッチンペーパーに広げ、さましておく

  3. 3

    イースト、コーン以外の材料をケースに入れ、イーストとコーンはそれぞれ投入口に入れる。早焼き、焼き色薄め、レーズンありでスタート

  4. 4

    荒熱が取れたら、ジップロック(大)にいれて、一晩寝かせる(夜作った場合)

  5. 5

    そのままでもとーってもおいしい!トーストしてマヨやバターをつけて食べてもまた違うおいしさ♪ 保存のときは、切って、ラップにくるむかジップロックに入れて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

是非、夜寝る1時間前位に焼き上げて、荒熱をとってからジップロックに入れて翌日召し上がってください♪よりしっとりとダブルソフト風になりますよ。
牛乳、コーン缶の汁は必ず冷やしておいてください。気温が25度以上のときは、10cc水分を減らしてください。ジップロック又はビニール袋に入れて寝かせるのがポイントです。コーンは冷凍でも可です。その場合、汁は水に置き換えてください。

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mamatje
mamatje @cook_40035650
2008/03/25 03:24に公開

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