母の味♪うちの素敵なステーキ^^;
eoo3 @cook_40035597
「牛肉を焼いて塩胡椒したものがステーキだ。」ｂｙ母
このレシピの生い立ち
子供の頃「ステーキだよ～！」と出てきたご馳走がコレ。少し大きくなってから「ステーキってもっと分厚いのでは？」と思って母に聞いたけど「味は一緒だよ！」とのお返事。懐かしい思いでの一品です（笑）
母の味♪うちの素敵なステーキ^^;
「牛肉を焼いて塩胡椒したものがステーキだ。」ｂｙ母
このレシピの生い立ち
子供の頃「ステーキだよ～！」と出てきたご馳走がコレ。少し大きくなってから「ステーキってもっと分厚いのでは？」と思って母に聞いたけど「味は一緒だよ！」とのお返事。懐かしい思いでの一品です（笑）
作り方
- 1
フライパンに油を敷いて牛肉薄切りを焼く
- 2
しばらく置いてから動かすと破れにくいです。赤味が無くなって焼けたら塩こしょうして出来上がり♪
- 3
母の実家で親族が集まる時のご馳走もこのステーキが多かった。その家ではウスターソースで味付けしてあった。
-
コツ・ポイント
目を閉じて味わってみると確かに味はステーキです（^^;
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
いんげんと牛肉の巻き巻きロールステーキ いんげんと牛肉の巻き巻きロールステーキ
安い牛肉の薄切りで、ボリュームたっぷりのロールステーキを作りました。ステーキより柔らかくて、野菜も食べられます。
いっちゃんいちご -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535716
