きなこオレンジ★クッキー
TOMO-MU @cook_40030966
爽やかなオレンジの香りとほんのり苦味。甘党さんのお酒のおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
モニターで『ベジーテ』が当選、お酒が苦手な私にも飲みやすい野菜ジュースのカクテルでした。甘党な人用のフルーティなおつまみを作ろうと思ったので♪
きなこオレンジ★クッキー
爽やかなオレンジの香りとほんのり苦味。甘党さんのお酒のおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
モニターで『ベジーテ』が当選、お酒が苦手な私にも飲みやすい野菜ジュースのカクテルでした。甘党な人用のフルーティなおつまみを作ろうと思ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
泡だて器で、マーガリンと砂糖をボウルに入れてすり混ぜる。
そこに溶いた玉子を少しずつ混ぜ合わせる。 - 2
オレンジピールをキッチンバサミで細かく刻み、手順「１」のボウルに入れる。
- 3
薄力粉ときな粉をビニール袋に量り入れ、空気を入れてよく振る（ふるいに掛ける代わりです）。
手順「２」のボウルにこの粉を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。 - 4
ラップにくるんで筒状にまとめ、冷凍庫で冷やす。
- 5
１センチほどの厚さに切り分け、１８０℃１５分オーブンで焼いて完成。
-
- 6
ピールごろごろ、お好みで量を調節してください♪
-
- 7
今回は手作りのオレンジピールを使用しました。
-
- 8
モニターで『ベジーテ』が当選しました！
フルーティなカクテルにあうお菓子･･･を作ったつもりです（＾∀＾；） -
コツ・ポイント
型抜きでも勿論大丈夫です、今回は作り置きしやすいように冷凍バージョンで。マーガリンは無塩がベストですが、有塩でも作れますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535870
