炊飯器で簡単☆空豆入り春のチキンライス
ai_yui @cook_40041937
手羽先を使ったコラーゲンたっぷりのチキンライスです。空豆が春の訪れを感じさせます。炊飯器で簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
パエリア(ID：17835097)を作ろうと思っていたのですが、八百屋で空豆を見つけたので急遽考えました。
炊飯器で簡単☆空豆入り春のチキンライス
手羽先を使ったコラーゲンたっぷりのチキンライスです。空豆が春の訪れを感じさせます。炊飯器で簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
パエリア(ID：17835097)を作ろうと思っていたのですが、八百屋で空豆を見つけたので急遽考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、手羽先を焼きます。焼色が付いたら、水100ccと固形コンソメを入れる。２～３分煮る。
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- 2
米はサッと洗っておく。手羽先を取り除き、煮汁を加える。炊飯器の目盛りに合わせて水を足す。
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- 3
空豆の皮をむき半分に割り、炊飯器に入れる。みじん切りの玉ねぎも入れる。手羽先を並べる。
-
- 4
炊飯器をセットして、スイッチON。後はお任せ・・・。
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- 5
炊き上がったら、いったん手羽先を取り除く。ご飯をふんわりかき混ぜる。
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- 6
お皿にライスを盛りつけ、手羽先を飾る。胡椒を振りかける。好みに応じて塩（分量外）をふって味を調整する。
-
コツ・ポイント
☆特に難しいことはありません。手羽先が嫌いな方は、鶏もも肉で代用しても良いでしょう。☆大きなお皿に盛り付ければ、おもてなし料理にもピッタリです。
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