☆クリームチーズ入り♪テーブルパン☆
＊micco＊ @cook_40038915
いつものテーブルパンに、クリームチーズを入れて焼きました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
何年も作り続けているテーブルパン（丸パン/レシピID:17536688）のレシピを少しアレンジしたものです。丸パンより少し硬めです。カマンベールチーズを入れてもおいしかったです。シンプルなパンなので、好きなものを包んで焼いてみてください。
☆クリームチーズ入り♪テーブルパン☆
いつものテーブルパンに、クリームチーズを入れて焼きました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
何年も作り続けているテーブルパン（丸パン/レシピID:17536688）のレシピを少しアレンジしたものです。丸パンより少し硬めです。カマンベールチーズを入れてもおいしかったです。シンプルなパンなので、好きなものを包んで焼いてみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉にイースト・砂糖・塩を入れて、ぬるま湯をイーストめがけてそっと入れます。
生地がまとまるまで、よく捏ねます。 - 2
生地がまとまってきたら、バターを加えて、１５分～２０分ほどよく捏ねます。
表面に艶がでてくるまでよく捏ねましょう。４０分～５０分一次醗酵させてください。 - 3
フィンガーテストをして醗酵できていれば、８等分して丸めて１０分ほど置きます。
- 4
クリームチーズを包み、二次醗酵させます。
二倍ぐらいの大きさになったら、２００度のオーブンで１２分焼いて、出来上がりです♪
コツ・ポイント
醗酵中は生地を乾燥させてしまわないように注意してください。
私はビニール袋に入れて醗酵させています。
醗酵後はビニールの端を切って広げて、そのまま残りの作業をしてしまいます(^^♪
つくれぽ
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