山いもをすりおろす。刻み海苔を入れる。

づけ丼のたれを少々たらす（ティースプーン1～2杯くらいかな？）
よーく混ぜて味見してよければ次へ→

フッソ加工のフライパンにカレースプーンで落とし薄くなるよう広げる。（直径4cmくらい）弱めの中火で両面をキツネ色に焼く。