★モチモチ。クレープの生地★
はやたんまま @cook_40046049
モチモチのクレープ生地です。
甘さ控えめなので、サラダクレープにしてもイイカンジです♡
このレシピの生い立ち
いつもは薄力粉で作っていましたが、強力粉で焼いてみたらモチモチでおいしかった(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ♡
★モチモチ。クレープの生地★
モチモチのクレープ生地です。
甘さ控えめなので、サラダクレープにしてもイイカンジです♡
このレシピの生い立ち
いつもは薄力粉で作っていましたが、強力粉で焼いてみたらモチモチでおいしかった(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ♡
アプリでひらく作り方
- 1
レンジでバターを溶かしておく。
- 2
ボウルに卵を溶いて、強力粉・砂糖をざっと入れて混ぜる。
このﾄｺはぼそぼそってカンジです。 - 3
２に，牛乳を少しづつ入れて かき混ぜる。
- 4
別のボールに溶かしバターを入れ，③を裏ごしして加える。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽも少々入れ，混ぜ合わせる。
生地完成。 - 5
フライパンを熱し薄く油をひき 弱めの中火で，生地を薄く流しいれる。表１分～１分半，ふちがピラァ～っとしてきたら裏返し，３０秒焼く。
- 6
コツ・ポイント
あまり火力が弱いときれいな焼き色がつかないので、弱めの中火くらいで。
生地が余ったら，１枚づつラップにつつんで冷凍できます(๑￫‿ฺ￩๑)
半解凍のままアイスをのせて アイスクレープも美味しいﾃﾞｽ♡♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536387
