フライパン1つで♪塩かぼちゃ

Name: フライパン1つで♪塩かぼちゃ
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 塩 小匙1杯; 水 2カップ

トムラウシ @cook_40039029

お塩だけです♪素朴で美味しいです♪すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
友人が茹でてくれてた枝豆が大変結構な具合だったので、茹で方を尋ねたら、このような方法でした。

フライパン1つで♪塩かぼちゃ

トムラウシ @cook_40039029

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

数人分

かぼちゃ 1/4個
塩小匙1杯
水 2カップ

保存済み

レシピを保存

作り方

1
かぼちゃを食べ易い大きさに切り、テフロン加工のフライパンに、皮を下にして並べます。水と塩を投入。塩はかぼちゃに振りかけず、水に溶かすようにします。
2
強火で加熱。蓋をしますが側を離れず、マメに蓋をはずして水量をチェックして、焦げないように気をつけます。
3
水分が鍋底に少々残っている時点で火を止めます。柔らかさをチェックして完成です。

コツ・ポイント

塩をかぼちゃに振りかけてしまうとショッパイので必ず水に溶かしてください。数分で出来ますので側を離れないで下さい。水と塩の量は状況で加減してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

トムラウシ @cook_40039029

2008/03/16 22:32に公開

1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）

似たレシピ

その他のレシピ