レンジで簡単♪野菜入り甘酢あん
yuu-ton @cook_40035382
レンジでチンするだけの簡単野菜入り甘酢あん（ネーミングのまんま＾＾；）です。肉・魚等にかけて使えます♪
ピーマン等の野菜で唐揚げなどにかけても（既製品が簡単に手作りに♪）
このレシピの生い立ち
野菜あんを作るのに素揚げ→あんと鍋が汚れるのが面倒だったから・・・
レンジで簡単♪野菜入り甘酢あん
レンジでチンするだけの簡単野菜入り甘酢あん（ネーミングのまんま＾＾；）です。肉・魚等にかけて使えます♪
ピーマン等の野菜で唐揚げなどにかけても（既製品が簡単に手作りに♪）
このレシピの生い立ち
野菜あんを作るのに素揚げ→あんと鍋が汚れるのが面倒だったから・・・
アプリでひらく作り方
- 1
人参は小さめの乱切り、玉葱は人参の大きさに合わせくし型、椎茸は放射線状に６～８等分し、レンジUP出来る容器に入れ３分加熱（５００W使用）
- 2
★の材料を混ぜ１にかけレンジで３分加熱（５００W使用） 途中２回ほどレンジを止めて混ぜて下さい。完成です
- 3
【揚げた魚にかけて】
魚は可食部２００ｇほど、塩少々と酒大さじ１をかけたものを片栗粉をまぶして揚げました -
- 4
【お肉にかけても】
唐揚げにかけて、
豚肉にかけて酢豚に
コツ・ポイント
野菜の大きさによってレンジの加熱時間が異なりますので、火が通ったかどうか確かめてあんの材料と混ぜてください
野菜はお好みで変えてください。ピーマンがあると綺麗ですよね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536713
