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たらも春巻き
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たらも春巻き-レシピのメイン写真

たらも春巻き

まめちび
まめちび @cook_40046080

おつまみに最適！
このレシピの生い立ち
たらもが好きで前菜にクラッカーに乗せてたのですが春巻きの皮が安かったのでつくりました。でもカロリー高いのでほどほどにしないといけませんね～

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まめちび
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たらもが好きで前菜にクラッカーに乗せてたのですが春巻きの皮が安かったのでつくりました。でもカロリー高いのでほどほどにしないといけませんね～

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材料

３～４人分
  1. じゃがいも ２個
  2. たらこ １本
  3. マヨネーズ 適量
  4. 春巻きの皮 １袋
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮つきで竹串でスッと刺せるくらいまで茹でる。　熱いうちにジャガイモの皮をむき、マッシュする。

  2. 2

    マッシュしたジャガイモにたらこを加え混ぜ、冷ます

  3. 3

    ２にマヨネーズを加え混ぜ（味見をしながら）、１／２に切った春巻きの皮に適量のせ細長く巻き１８０℃の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

たらこ好きの人はもっとたらこを加えてください。

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まめちび
まめちび @cook_40046080
2008/03/15 16:22に公開
子供２人と犬２匹、プラスだんなと暮らしてます。
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