鶏肉のフォー

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

ベトナムの麺、フォーです(^○^)簡単に本場の味が作れます♪
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時にベトナム料理でおもてなしした時の1品です(^O^)

鶏肉のフォー

ベトナムの麺、フォーです(^○^)簡単に本場の味が作れます♪
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時にベトナム料理でおもてなしした時の1品です(^O^)

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 1まい
  2. 香菜 てきりょう
  3. フォー 3人分
  4. レモン(くし形切り) 3こ
  5. (スープ)
  6. 1000㏄
  7. 鶏がらスープ(顆粒) おおさじ1ぱい
  8. ナンプラー おおさじ3はい
  9. 塩・こしょう しょうしょう

作り方

  1. 1

    鍋にスープの水と鶏肉を入れ火にかけて、鶏肉に火が通ったら取出して手で裂きます。

  2. 2

    【1】のスープに残りのスープの材料を入れて煮立てます。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかしフォーを茹でてザルにあげて水切りします。

  4. 4

    器に【3】を盛り、【1】の鶏肉をのせて、香菜を手でちぎりながら入れて【2】のスープを注ぎ入れてレモンを添えて出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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