新玉とサーモンのマリネ

Name: 新玉とサーモンのマリネ
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ １玉; 燻製サーモン 適量; ミツカン りんご酢 大さじ2; 砂糖 小さじ1; おろしにんにく 少し; 塩コショウ 少し; オリーブ油 大さじ1

ありす2000 @cook_40032617

簡単混ぜるだけで、最高美味しいおつまみ完成y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ

このレシピの生い立ち
我が家はサーモンが大好き。でも酢の物は得意じゃありません。だから合体！！これなら家族も食べるんです(≧ｍ≦)ぷっ

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新玉とサーモンのマリネ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

２～４人分

新玉ねぎ１玉
燻製サーモン適量
ミツカン　りんご酢大さじ2
砂糖小さじ1
おろしにんにく少し
塩コショウ少し
オリーブ油大さじ1

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作り方

1

玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。
2

お酢＋砂糖＋にんにく＋オリー油でまず混ぜ、塩コショウはおこのみでs調節してください。
3

２に１の玉ねぎの水分を切って入れ、サーモンを加えて、冷蔵庫で３０分ほど寝かせると、美味しい１品が出来上がり。

コツ・ポイント

燻製サーモンを使うと、とっても上品で美味しく仕上がります。生サーモンだと、少しコショウでアクセントをつけるか、粒マスタードを加えると美味しいですよ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2008/03/27 13:23に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

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