新玉ねぎの中華炒め

Name: 新玉ねぎの中華炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 大1個; とりもも肉 1枚; ほうれん草 3分の1束; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆ウスターソース 大さじ１; ☆鶏がらスープの素 小さじ１から２; ☆みりん 大さじ１; ○お酒 少々; ○おろししょうが 少々; 片栗粉 少々

seyumama @cook_40034689

簡単な炒め物です。新玉ねぎが甘くて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん頂いたので、サラダやひき肉詰めのコンソメ煮以外のものを作りたくて、簡単な炒め物にしてみました。最近お気に入りのオイスターソースとウスターをあわせてみました。新玉ねぎの甘さとよくあうと思います。

新玉ねぎの中華炒め

seyumama @cook_40034689

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材料

新玉ねぎ大1個
とりもも肉 1枚
ほうれん草 3分の1束
☆オイスターソース大さじ１
☆ウスターソース大さじ１
☆鶏がらスープの素小さじ１から２
☆みりん大さじ１
○お酒少々
○おろししょうが少々
片栗粉少々

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作り方

1

とりもも肉を一口大にきり、○調味料で15分ほど漬けておく。
新玉ねぎは、適当な大きさにきる。
ほうれん草は、洗って3センチくらいの長さに切る。
2

☆調味料をすべて混ぜ合わせておく。
フライパンに油を入れて、片栗粉をまぶしたとりもも肉をいためる。火が通ったら
新玉ねぎ・ほうれん草をいれ、最後に混ぜ合わせた☆調味料を回しかける。
3