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牛蒡、かぼちゃ、キャベツのケチャップ炒め
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牛蒡、かぼちゃ、キャベツのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

牛蒡、かぼちゃ、キャベツのケチャップ炒め

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ケチャップのおかげで野菜がた~っぷり食べれます☆
食物繊維たっぷりな牛蒡とケチャップって合いますね♪ 食物繊維たっぷり摂って下さ~いヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
中途半端に残っている野菜を使ってご飯に合うおかずを作りたかったので、ケチャップで味付けしてみました。

ケチャップのおかげで野菜がた~っぷり食べれます☆
食物繊維たっぷりな牛蒡とケチャップって合いますね♪ 食物繊維たっぷり摂って下さ~いヽ(*^^*)ノ
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中途半端に残っている野菜を使ってご飯に合うおかずを作りたかったので、ケチャップで味付けしてみました。

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牛蒡、かぼちゃ、キャベツのケチャップ炒め

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ケチャップのおかげで野菜がた~っぷり食べれます☆
食物繊維たっぷりな牛蒡とケチャップって合いますね♪ 食物繊維たっぷり摂って下さ~いヽ(*^^*)ノ
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中途半端に残っている野菜を使ってご飯に合うおかずを作りたかったので、ケチャップで味付けしてみました。

ケチャップのおかげで野菜がた~っぷり食べれます☆
食物繊維たっぷりな牛蒡とケチャップって合いますね♪ 食物繊維たっぷり摂って下さ~いヽ(*^^*)ノ
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中途半端に残っている野菜を使ってご飯に合うおかずを作りたかったので、ケチャップで味付けしてみました。

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材料

4人分
  • 牛蒡 1/2本
  • かぼちゃ 100g
  • キャベツ 2~3枚
  • ◎カゴメトマトケチャップあらごし 大さじ2
  • ◎酢 大さじ1
  • 塩 少々
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    牛蒡は斜め切り、かぼちゃはいちょう切り、キャベツはざく切りにします。
    フライパンにオリーブ油をいれ熱し、牛蒡、かぼちゃ、キャベツを炒めます。

  2. 2

    1に軽く塩をし、キャベツがしんなりしてきたら酢を加えます。酢の酸味が飛んだらトマトケチャップを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら出来上がりです。

  4. 4

    2012年12月29日
    話題入りしました☆
    ありがとうございます♪

    • 牛蒡、かぼちゃ、キャベツのケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

トマトケチャップの量は少し少ないかも・・・。野菜の量に合わせて調節して下さいね。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2008/03/23 12:47に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう かぼちゃ キャベツ

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