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ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め
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ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め

さとみわ
さとみわ @miwa_k

椎茸もケチャップで炒めるとご飯に合うおかずになっちゃいます=*＾-＾*=　椎茸が苦手な人でも食べれるかも。。。　椎茸の他にいろんなきのこを入れて作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
立派な椎茸をたくさん頂いたのですが、椎茸があまり好きではない主人にも食べやすいようにケチャップ味にしてみました。

椎茸もケチャップで炒めるとご飯に合うおかずになっちゃいます=*＾-＾*=　椎茸が苦手な人でも食べれるかも。。。　椎茸の他にいろんなきのこを入れて作ってみてね♪
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立派な椎茸をたくさん頂いたのですが、椎茸があまり好きではない主人にも食べやすいようにケチャップ味にしてみました。

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ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め

さとみわ
さとみわ @miwa_k

椎茸もケチャップで炒めるとご飯に合うおかずになっちゃいます=*＾-＾*=　椎茸が苦手な人でも食べれるかも。。。　椎茸の他にいろんなきのこを入れて作ってみてね♪
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立派な椎茸をたくさん頂いたのですが、椎茸があまり好きではない主人にも食べやすいようにケチャップ味にしてみました。

椎茸もケチャップで炒めるとご飯に合うおかずになっちゃいます=*＾-＾*=　椎茸が苦手な人でも食べれるかも。。。　椎茸の他にいろんなきのこを入れて作ってみてね♪
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材料

４人分
  • 椎茸 ４枚
  • エリンギ １本
  • ★カゴメトマトケチャップあらごし 大さじ２
  • ★酒 小さじ１
  • ★醤油 小さじ１
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸、きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。★を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひいて熱し、１の椎茸、きのこ類を炒めます。椎茸がしんなりしてきたら★を加えて味付けします。

  3. 3

    仕上げに黒こしょうを少々加えて出来上がりです。（盛り付けてから黒こしょうをかけてもいいです♪）

コツ・ポイント

椎茸はじっくり焼き色がつくように炒めると美味しいです♪
調味料を加えたら少し弱火にして焦げ付かないよう注意して下さいね。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2008/03/23 12:48に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 しいたけ エリンギ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536752
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