小松菜は1.5～2cm位の長さに切ります。アーリーレッドはみじん切りにします。

フライパンに油を熱して豚ひき肉を炒めます。肉の色が変わったら、小松菜、アーリーレッドも加えて炒めます。火が通ったら福神漬も加えて炒め、ごはんを入れてさらに炒めます。

ごはんがパラパラになったらカレー粉を加えて炒め混ぜます。最後にウスターソースを入れて炒め混ぜ、塩、こしょうで味をととのえれば完成です。