フライパンを熱してオリーブオイル小さじ1をひく。
玉ねぎをいためる。
ちきんをいためる。

きのこ類をいためる。

しんなりしたら

醤油、酒、バターを入れる。
まぜる。

3を器に入れ、器の大きさに切ったパイ生地をかぶせて
溶いた卵黄を塗り、
200度のオーブンで焼く。