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休日作りおきレシピ☆ひじきの煮物♪
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休日作りおきレシピ☆ひじきの煮物♪-レシピのメイン写真

休日作りおきレシピ☆ひじきの煮物♪

su-tan
su-tan @cook_40035366

休日にド~ンっと作っておいてこれを使って違うメニューに復活させちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
お休みの日にひじきの煮物を作っておいてそれを使って忙しい日に違うメニューを作ろうと思い立って作ってみました。
これからひじきの煮物を使った料理もUPしていきますのでヨロシクです☆

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これからひじきの煮物を使った料理もUPしていきますのでヨロシクです☆

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su-tan
su-tan @cook_40035366

休日にド~ンっと作っておいてこれを使って違うメニューに復活させちゃいましょう☆
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お休みの日にひじきの煮物を作っておいてそれを使って忙しい日に違うメニューを作ろうと思い立って作ってみました。
これからひじきの煮物を使った料理もUPしていきますのでヨロシクです☆

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材料

約6人分(出来上がり分量約500~600g)
  • ひじき(乾燥) 30g
  • にんじん 1/2本
  • 油あげ 1枚
  • ゴマ油 大さじ1
  • ☆だし汁 400cc
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは袋の表示通りにもどして水気を切っておく。
    にんじんは薄い輪切りにして5mm幅の細切りにしておく。
    油揚げは熱湯をかけて油切りをして縦半分に切ってから5mm幅の細切りにしておく。

  2. 2

    お鍋にごま油を熱して1を入れて中火で炒める。
    全体に油が回ったら☆の材料を全て入れて10~15分くらい煮て出来上がり☆

    • 休日作りおきレシピ☆ひじきの煮物♪作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

コツはほとんどないです。
炒めて、ただただ煮込むだけ。
それだけで美味しくなりますよ☆
冷蔵庫で約5日くらいが保存の目安となります。

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su-tan
su-tan @cook_40035366
2008/03/16 05:23に公開
美味しく楽しくをモットーに料理を作りま~す♪
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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