鯵のお刺身韓国風

Name: 鯵のお刺身 韓国風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵（お刺身用） 1匹; きゅうり 1本; ○コチュジャン 大さじ3; ○味噌 大さじ1; ○酢 大さじ1; ○砂糖 大さじ1; ○おろしにんにく 小さじ1

今回は鯵で作ったけどイカ、たこ、白身のお魚など、いろんな魚介で作れますよ。
このレシピの生い立ち
チョジャンは冷蔵庫に常備してあります。
新鮮な鯵が手に入ったので、お野菜と和えてみました。

材料

2人分

○の材料をすべて合わせたものと「チョジャン（唐辛子酢味噌）」といいます。
魚介と和えてもいいし、茹でたお肉をつけて食べてもおいしいです。

Lee(^^) @cook_40046134

2007/05/21 05:22に公開

お料理大好きな、ワーキングマザーです。家族みんなの「おいしい～」が聞きたくて、日々頑張ってます！毎日の晩御飯とお弁当はブログで更新してます。良かったら遊びにきてね（*^_^*）http://oisiiegao.blog61.fc2.com/

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