カリカリ餡おからクッキー

Name: カリカリ餡おからクッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 100g; 餡子 200g; 玄米粉 100g; 卵白 1個; サラダオイル 大匙２

バターも使わず、ヘルシー、かりかり、すごく美味しい。とっても簡単で豆の風味もしっかり。お勧めです！
餡子や玄米粉の甘みだけで食べますので、砂糖は追加しません。
このレシピの生い立ち
固いクッキーシリーズの餡子版です。

材料

餡子が水っぽかったら、おからと一緒に乾煎りしてもいいです。
おからはしっとりしてるくらいでOKです。
玄米粉の代わりに他の粉でもOKだと思います。

sunny @cook_40016578

2007/05/08 12:39に公開

フランスからアメリカ東海岸に引っ越してきました。相変わらずお菓子が好きですが、アメリカの食材でどうにか美味しい料理を作ろうと苦戦中です。　田舎に住んでいるので、日本の食材は手に入らないのです、ううう。

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