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ダック★ライスバーガー
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ダック★ライスバーガー-レシピのメイン写真

ダック★ライスバーガー

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264

アヒルの型で抜いたご飯を焼いて、お惣菜を挟んじゃいました(^^)

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アヒルの型で抜いたご飯を焼いて、お惣菜を挟んじゃいました(^^)

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳
  2. 卵 1個
  3. 塩胡椒 少々
  4. 醤油 適宜
  5. ★チャーシュー、キュウリ 適宜
  6. ★ニラ卵とじ 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに、卵を割りほぐし、固めに炊いたご飯、塩胡椒をふり混ぜる

  2. 2

    クッキングシートの上に水でぬらした型を乗せ、ごはんを押し固めながら、型を取る(ふちを押さえながら、ゆっくり抜くと、綺麗に抜けます)

    • ダック★ライスバーガー作り方2写真
  3. 3

    表面に刷毛で醤油を塗って、トースターで焼きます(両面とも焼いてください)

  4. 4

    ★市販のチャーシューとスライスキュウリをはさみます。

  5. 5

    ★ニラの卵とじ(みりん大さじ1と醤油大さじ1で味付け)を挟みます。

  6. 6

    ★もちろん、そのまんま焼おにぎりでも美味しい。

  7. 7

    ★中に挟むものはお好みで(^^)
    うなぎの蒲焼、牛肉の甘辛煮、ハム・チーズ、鶏そぼろ、キンピラなどなど・・・。

コツ・ポイント

写真のごはんは16雑穀米入りです。型にサラダ油を薄く塗ると更に抜けやすくなります。抜いたご飯の厚さは1センチ以上になるように。(薄いと崩れやすくなります。 ★2007.6.4動物の型を使ったレシピコンテスト、佳作を頂きました★

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きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264
2007/05/11 13:23に公開
キラキラハッピーに過ごしたい☆娘を本気で怒れないパパ❤娘と一緒に夜はバタンキューの私(>_<)、ぎこちなく歩きだしたゆいたん、だんだん自分が結佳の下と感じはじめたチャッピーとの のんびりライフキッチンです♪子育て優先のため、ほとんど動いてません<m(__)m>
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