耐熱皿にへたを取ったいちごを並べる。大きいものは半分に切って。

サワークリームと牛乳を混ぜ合わせ(1)の上から流し入れる。その上からブラウンシュガーをふる。

最後に粉砂糖をふりかけて出来上がり。