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新玉葱乗っけてカツオのカルパッチョ
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新玉葱乗っけてカツオのカルパッチョ-レシピのメイン写真

新玉葱乗っけてカツオのカルパッチョ

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

カツオも新玉とカルパッチョで、サラダみたい☆
このレシピの生い立ち
新玉ばっか食べてます。
カツオも旬だしね

カツオも新玉とカルパッチョで、サラダみたい☆
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カツオも旬だしね

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新玉葱乗っけてカツオのカルパッチョ

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

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材料

2~3人分
  1. カツオ 1サク
  2. 新玉葱 1/3くらい
  3. きゅうり 1本
  4. @オリーブオイル 大匙1.5
  5. @レモン汁 大匙1
  6. @おろしニンニク 1片
  7. @ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで薄く切り、新玉はスライスして水に晒し、水分切ります

  2. 2

    ドレッシング:オリーブオイル1、レモン汁1、ハーブソルト小匙1、おろしニンニク1片

  3. 3

    横の紫のは「サラダからし菜です」
    からしの味がします、わさび菜と同じ。

コツ・ポイント

うちは刺身買ってきたらカルパッチョが多いです。

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お茶丸
お茶丸 @ochamaru
2007/05/11 10:11に公開

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