残り物のきんぴらゴボウが大変身!

ドゥドゥサンク
ドゥドゥサンク @cook_40046217

きんぴらゴボウとうなぎ、あさつきを混ぜるだけの超簡単レシピ、でも味は太鼓判です☆
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウを大量に作りすぎて、飽きてしまった時に、うなぎと混ぜたら美味しそうだなぁ…となんとなく思い浮かびました。今や主人の大好物になってます。

残り物のきんぴらゴボウが大変身!

きんぴらゴボウとうなぎ、あさつきを混ぜるだけの超簡単レシピ、でも味は太鼓判です☆
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウを大量に作りすぎて、飽きてしまった時に、うなぎと混ぜたら美味しそうだなぁ…となんとなく思い浮かびました。今や主人の大好物になってます。

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材料

  1. きんぴらゴボウ 適当
  2. うなぎの蒲焼 約一本
  3. あさつき 適当
  4. ご飯 1~2合

作り方

  1. 1

    ご飯を炊きます。あさつきはみじん切り、うなぎは温めて細かく切ってうなぎのたれに浸しておきます。

  2. 2

    ご飯が炊き上がったら、残り物のきんぴらゴボウと①のうなぎ、あさつきを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    以上で出来上がりです。温かいうちでも冷めても美味しく戴けますよ☆

コツ・ポイント

特にありません。混ぜるだけでとても簡単です。量はお好みで調整して下さい☆

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面倒くさがりの主婦です。なるたけ手間のかからない料理を作ってます。
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