余ったきんぴらごぼうでまぜごはん

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

きんぴらごぼうのアレンジメニューです。
ひき肉で作ったきんぴらだとごはんになじみやすいと思います。おにぎりにもあいます。

このレシピの生い立ち
少し残ったきんぴらごぼうを混ぜ込んだだけです(^^;;

余ったきんぴらごぼうでまぜごはん

きんぴらごぼうのアレンジメニューです。
ひき肉で作ったきんぴらだとごはんになじみやすいと思います。おにぎりにもあいます。

このレシピの生い立ち
少し残ったきんぴらごぼうを混ぜ込んだだけです(^^;;

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材料

  1. ごはん 適量
  2. きんぴらごぼう 適量
  3. 麺つゆ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ごはん小1杯あたり、大さじ山盛り2くらいのきんぴら使ってます。
    少し麺つゆ足して、よく混ぜて完成です。

  2. 2

    よかったら、我が家のレシピ ひき肉バージョンです。

    きんぴらごぼう 作り置き
    レシピID : 19782251

コツ・ポイント

食べる分だけ混ぜるのもいいですが、炊飯器のごはん半分くらい残った時に、直接きんぴらごぼうと麺つゆを入れてそのまま置いといてみてください。
なぜか、少しもっちり感が出る気がします。

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シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646
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神戸→松山そして高崎に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマは『時短』、『ほったらかし』、『大量・カサ増し』、『長期保存』、『でもバランスよく』です。(笑)離婚当時中学生だった長男は就職、1人暮らしが始まりました。母方にいる長女は今年成人です。料理を食べさせてやることすらできないので、せめてレシピだけでも残しておこうと思って始めました。離婚後すでに9年。よろしくお願いします。写真は子供の頃の長男です。
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