豆乳大好きのどび～のお気に入り料理です。これだと小松菜がたっぷりと食べられます。
このレシピの生い立ち
小松菜、油揚げ、豆乳はどび～のお気に入りの素材です。
それらをあわせて出来たのがこのメニュー。
葛粉をかけないで、スープ風にしてもおいしいですね。
その際は、水を増やして、鶏がらスープか塩で味の調整が必要です。
あと、煮立たせないようにとろ火で煮るのが良いと思います。