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さっぱり★すだちオクラ冷奴
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さっぱり★すだちオクラ冷奴-レシピのメイン写真

さっぱり★すだちオクラ冷奴

銀猫萌
銀猫萌 @cook_40046253

× 暑い夏にピッタリ★のすだちがきいた冷奴。オクラが駄目な旦那にはキュウリでもいいかも ×
このレシピの生い立ち
すだちって高い。ってスーパーで思ってたらお手軽な「すだち酢」を発見♪ 続かないダイエット意欲の初日のメニューがこれでした(笑)絶対暑い夏にオススメの冷奴です★

× 暑い夏にピッタリ★のすだちがきいた冷奴。オクラが駄目な旦那にはキュウリでもいいかも ×
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銀猫萌
銀猫萌 @cook_40046253

× 暑い夏にピッタリ★のすだちがきいた冷奴。オクラが駄目な旦那にはキュウリでもいいかも ×
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材料

1人前ゲス
  • 豆腐(絹) 1/4 丁
  • オクラ 2本
  • すだち酢 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • ゴマ 小さじ1/2
  • ごま油 適当
  • かつお節 適当
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作り方

  1. 1

    オクラは塩揉みして産毛を取り、生のまま(駄目な方は茹でても◎)歯ごたえが残るぐらいに荒くみじん切りにします。

  2. 2

    【1】のオクラに、すだち酢、薄口醤油、ゴマを加えてぐりぐり混ぜます。

  3. 3

    お皿に軽く水気を切って盛った絹豆腐に、【2】のオクラをのせて、ごま油とかつお節さん適当にかけて・・ ★完成★

  4. 4

    重宝してます。最寄のスーパーこれしか売ってねぇ!もっと種類ありますか?(*・ω・)

    • さっぱり★すだちオクラ冷奴作り方4写真

コツ・ポイント

お豆腐は絹、お醤油は薄口醤油を。
食べる時はなんとなくお洒落にスプーンで、混ぜながら((´I `*))♪

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銀猫萌
銀猫萌 @cook_40046253
2007/05/13 12:35に公開
いつもは観るだけだったクックパッドさん。どれも素敵なレシピばかりでとうとう5月13日にお仲間入りしました★猫と料理が大好きな一人暮らしOLです。皆さんの素敵なレシピ、つくれぽで溜めていきたいです。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

冷奴 オクラ かつお節 ゴマ 豆腐 すだち

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537949
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