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牛乳プリン
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牛乳プリン-レシピのメイン写真

牛乳プリン

*ごまっち*
*ごまっち* @cook_40033973

牛乳を、食べるのだ。
このレシピの生い立ち
やわらかいのが食べたかったから、牛乳の量をだんだん増やしていって、ギリギリ固まるこの量で落ち着きました。

牛乳を、食べるのだ。
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やわらかいのが食べたかったから、牛乳の量をだんだん増やしていって、ギリギリ固まるこの量で落ち着きました。

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*ごまっち*
*ごまっち* @cook_40033973

牛乳を、食べるのだ。
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材料

小さめのグラス5個分…だけど、お好みの器で。
  1. 牛乳 400cc
  2. 砂糖 30g
  3. ゼラチン 5g
  4. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を入れて、ふやかす。

  2. 2

    牛乳と砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かす。

  3. 3

    2にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。

  4. 4

    好きな器に流しいれて、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ≪2.29・追記≫型抜きする場合は、牛乳を300ccにすると固すぎず柔らかすぎずでちょうどよかったです。牛乳の量が減るので砂糖も少し減らしたほうがいいと思います。その場合の出来上がりは小さいプリンカップ4個でした。

コツ・ポイント

かなりやわらかいです。
お砂糖を減らして、お好みのフルーツソースとかをかけて食べてもおいしいよ。

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*ごまっち*
*ごまっち* @cook_40033973
2007/05/24 07:58に公開
キャッチコピーがちょっと変だけど、気にしないでくださいね
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