豆腐はペーパータオルに包んで、500ｗのレンジで2分程度チンし、冷ましておく。

②（塩を1％の割合で入れたお湯で）スパゲティをゆでる。

③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、　香りがでたらベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。

④ボールに①を入れ滑らかになるようにかき混ぜ、卵黄と粉チーズ、塩をいれて混ぜておく。

⑤②を③に入れて炒めあわせてから、④に加え、かき混ぜてできあがり。

⑥お好みで、黒胡椒をふって召し上がってください。