ブロッコリーとたまごのマヨサラダ

Name: ブロッコリーとたまごのマヨサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; ゆで卵 3個; マヨネーズ 適量; 塩、こしょう 少々

とってもシンプルなんですがおしいんです♪
たまごとマヨの力はすごいなぁ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーにタルタルソースをのせていたのが、子どもたちの希望でいつのまにか大量のたまごがのるようになり、この姿になりました。

材料

4人分

うちは、ゆで卵は包丁で細かくせず、手でにぎって細かく（つぶして）しています。
そのほうがマヨネーズとよくからんでおいしいんです♪

すずめﾁｬﾝ @cook_40037224

2010/01/17 11:06に公開

「パパよ・・・私が倒れたらこのレシピを参考にご飯を作っておくれ・・・」ってなつもりでクックパッドをはじめました実家でたくさん野菜を作っている農家の娘です小さい子どもが二人います地味な田舎っぽいレシピが多いです見た目より味重視ってことで☆

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