簡単濃厚チーズケーキ(タルト生地)
かっぴー（・∀・） @cook_40046279
チーズケーキ好きにはたまらないです(*^^*)混ぜるだけやし、材料の使いきりが嬉しい★めっちｬ食べれて日持ちもする〜
このレシピの生い立ち
沢山の人に食べてもらえる量です(*´｀*)仕事場に友達に家族に♪
簡単濃厚チーズケーキ(タルト生地)
チーズケーキ好きにはたまらないです(*^^*)混ぜるだけやし、材料の使いきりが嬉しい★めっちｬ食べれて日持ちもする〜
このレシピの生い立ち
沢山の人に食べてもらえる量です(*´｀*)仕事場に友達に家族に♪
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備★砂糖や粉類はグラムを計っておく。バターは室温に戻しておき、生地用の小麦粉はふるっておく。
- 2
★クッキー生地★ボールにバターをいれクリーム状になったら砂糖を２、３回にわけて混ぜる。
- 3
ザラザラが落ち着いてきたら卵を少しずつ加えてムラなく混ぜバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 4
ふるっておいた小麦粉を加えてまとまったら、ラップして生地を冷蔵庫でやすませる。
- 5
★チーズ★ミキサーに材料をすべて入れて滑らかになるまでミキサーにかける。
- 6
オーブンを180度で余熱しておく。型にバターを薄くぬっておく。
- 7
カタくなった生地を２等分にし、手でもんで少し柔らかくしたあと型に均一になるように型にはめる。
- 8
【5】を型に流し入れて、オーブン170度上段で約60分。オーブンのクセによって変わってくるので調整して下さい。
- 9
焼きあがった時は少し膨らんでいて中はプルプルですが、あら熱をとってラップをせず冷蔵庫に一晩。
- 10
一晩たてば中身が固まります。もったりとした美味しいチーズケーキになります！！
- 11
ブルーベリーやバナナを入れてもおいしいです(･ω･)
コツ・ポイント
量が多ければチーズは半量にして、生地は作って半分冷凍しとけばまた使えます(^^)！※無塩マーガリンだと生地がもろくなりますが、しっかりと焼けば大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538165
