あっという間にできて、見た目もおしゃれなサラダ。あと一品に如何ですか？このレシピの生い立ち豆腐消費レシピ
玉ねぎ、セロリはみじん切り、水菜は５ｃｍくらいに切っておく。プチトマトは６等分くらいに切る。
水菜とプチトマトを大き目のお皿に入れてざっくり混ぜる。大き目のお皿に盛ると華やかに見えます。
ボールに水菜とトマト以外の材料を入れてよくまぜ、豆腐ソースを作る。
豆腐ソースをサラダの上にかけて出来上がり
玉ねぎとセロリは、粗微塵にしたら風味が生きるし、ペースト状にしたら滑らかになります。お好みで調整するのも楽しいですよ。
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