簡単☆ダブルチョコバナナマフィン
お菓子作りがはじめてでも分かるよう写真沢山載せました。
バレンタインにどうですか？
このレシピの生い立ち
チョコとバナナは黄金の組み合わせでしょう！
簡単☆ダブルチョコバナナマフィン
お菓子作りがはじめてでも分かるよう写真沢山載せました。
バレンタインにどうですか？
このレシピの生い立ち
チョコとバナナは黄金の組み合わせでしょう！
アプリでひらく作り方
- 1
材料表は入れる順番に並べてあります。
まず最初にすべての材料を量って用意しておきます。 - 2
中でもバターと卵、牛乳は冷蔵庫から出したてを使わないで室温に戻しますので、30分以上前に計量して置いてください。
- 3
☆印の粉を一緒に粉ふるいでふるっておきます。粉の塊がふるいに残るのでこれも指などで押してふるいを通します。
- 4
バターは指で押すと簡単にへこむまで放置。どうしても柔らかくならない時や急いでいるなら、レンジで溶かさない様チンする。
-
- 5
④のバターを泡立て器でよく混ぜます。
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- 6
少しふわっとする感じになったら塩を入れ砂糖を２～３回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。（写真は上白糖で作っています）
-
- 7
砂糖のざらざらする感じが減ってきたら、卵を別の器に溶いて少しずつ加えその都度よく混ぜる。さらにふわっとした感じになる。
-
- 8
バニラオイルなどを入れる場合この辺りで入れてください。（③で入れても良いです）
- 9
バナナを少しずつつまみ、指でつぶしながら入れる。
全部つぶして入れてから生地に混ぜても大丈夫です。 -
- 10
バナナが混ざったところ。
⑦の生地より軽い感じになります -
- 11
チョコチップも加えます。
泡立て器からゴムベラに持ち替えます。 -
- 12
③の粉を、加えて練らないように混ぜる。酢飯を作っているような感じです。
これくらい混ざったら牛乳を回し入れる。 -
- 13
引き続き練らないように混ぜて、滑らかな生地にします。
-
- 14
生地を型に入れる。今回は、小さい紙の型を使いました。13個できました。
入れる量は膨らむのでこれくらい。 -
- 15
170℃に予熱したオーブンで、18分焼く。電気オーブン使用です。温度と時間は各自のオーブンに合わせて下さい
-
コツ・ポイント
粉を入れる前はよく混ぜること。粉を入れてからは練らないこと。
型に入れるときに、搾り出し袋（普通のビニール袋でOK）に入れて搾り出すと仕上がりがきれいです。もちろんスプーンで落としても大丈夫です。その際、表面は均さなくてもいいですよ☆
つくれぽ
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