まっくろくろすけ弁当
お弁当のご飯が美味しくなるだけじゃなく、蓋をあけた瞬間、驚くだろうなぁ…。(*´艸｀)って、想像するだけで楽しい♪
このレシピの生い立ち
キョクさんの薄焼き玉子と海苔の段々弁当に大感激しました。ヾ( ´▽｀)ﾉ 最後が海苔で真っ黒なので、何かしたいなぁ…って思っていたら、以前つくれぽした大好きなおにぎりで、Chikaちゃんのまっくろくろすけおにぎりを思い出して、素敵なコラボが誕生しました。ありがとうございました。
まっくろくろすけ弁当
お弁当のご飯が美味しくなるだけじゃなく、蓋をあけた瞬間、驚くだろうなぁ…。(*´艸｀)って、想像するだけで楽しい♪
このレシピの生い立ち
キョクさんの薄焼き玉子と海苔の段々弁当に大感激しました。ヾ( ´▽｀)ﾉ 最後が海苔で真っ黒なので、何かしたいなぁ…って思っていたら、以前つくれぽした大好きなおにぎりで、Chikaちゃんのまっくろくろすけおにぎりを思い出して、素敵なコラボが誕生しました。ありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に砂糖とお塩少々を加え、甘めの薄焼き玉子を作ります。かつお節はお醤油少々と混ぜておきます。
- 2
お弁当箱にご飯を薄く盛り、お醤油を混ぜたかつお節、お醤油に浸した海苔、薄焼き玉子の順番に重ねます。これを3段ぐらい繰り返して、最後は海苔で終わるようにします。
- 3
余った薄焼き玉子を適当な大きさの丸でくり抜いて、穴明けパンチでくり抜いた海苔で黒目玉を作ってご飯の上に飾ったらできあがり。
冷えてから、ラップをして蓋をします。 - 4
薄焼き玉子を最後にしちゃったよVer.です。パンダっぽく見えたら嬉しいです。
-
コツ・ポイント
お醤油で和えたかつお節を加えることによって、味がしみて冷えたご飯も美味しく食べられます。温かいご飯に海苔を載せると縮みますので、最後の海苔は縮みきってから目玉を乗せるといいです。海苔が蓋の裏にくっつかないようにラップをして蓋をしめるといいですよ。
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