アプリでひらく作り方
- 1
（下ごしらえ）・エビは背わたを取っておく。・ほうれん草は茹でておく。・パスタはゆで時間より1分早めにゆがきあげておく。
- 2
（簡単ホワイトソース） ①鍋に薄力粉とバターを入れてから火をつける（中火） ②①をよく混ぜ、ポロポロになったら火を止め、鍋の中に牛乳を投入 ③②をよく溶かし、塩胡椒で味付け→火をつける（強火）→とろみが出てきたら弱火で4分程よく混ぜる
- 3
②のホワイトソースの中にトマト缶の汁を多めに入れる（あれば） →トマトも入れる（ホールなら潰す）再度、塩・コショウで味付け（酸味が強いようならみりん又は砂糖を少量加える）
- 4
ほうれん草とエビを入れ、軽く煮込み、パスタと絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
○ ホワイトソースは②で一旦火を止めて、一気に牛乳を入れてよく溶かしてください。
○ トマト缶の量はお好みで（味も調整してね）
○ 具材はベーコンや玉葱などお好みで・・・
つくれぽ
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