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ちょっ早♪高野豆腐と白菜の煮びたし
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ちょっ早♪高野豆腐と白菜の煮びたし-レシピのメイン写真

ちょっ早♪高野豆腐と白菜の煮びたし

シー子
シー子 @cook_40035529

 うちのお母さんの直伝(*´∇`*)材料これだけ♪すぐできちゃうので、もう一品!なときにはもってこい☆味も濃い目だから、ごはんにぴったりなのです♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐と白菜って、とってもよくあうんです(*ゝ∀・)大好きな味♪

 うちのお母さんの直伝(*´∇`*)材料これだけ♪すぐできちゃうので、もう一品!なときにはもってこい☆味も濃い目だから、ごはんにぴったりなのです♪
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高野豆腐と白菜って、とってもよくあうんです(*ゝ∀・)大好きな味♪

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シー子
シー子 @cook_40035529

 うちのお母さんの直伝(*´∇`*)材料これだけ♪すぐできちゃうので、もう一品!なときにはもってこい☆味も濃い目だから、ごはんにぴったりなのです♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐と白菜って、とってもよくあうんです(*ゝ∀・)大好きな味♪

 うちのお母さんの直伝(*´∇`*)材料これだけ♪すぐできちゃうので、もう一品!なときにはもってこい☆味も濃い目だから、ごはんにぴったりなのです♪
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材料

つくりやすい分量
  1. 高野豆腐 1枚
  2. 白菜 3~4枚
  3. めんつゆ 50ml
  4. 水 150ml
  5. しょうが 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ◎高野豆腐は水でもどし、食べやすく、うすぎりにする。 ◎白菜は芯をそぎぎりにし、好きな大きさに切る。 ◎めんつゆは水で薄めておく。

  2. 2

    鍋に、めんつゆ、高野豆腐、白菜を順にいれ、落し蓋(アルミホイルでオッケー☆)をして強火に5分、がーッとかける。その後、中火で10分煮る。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、しょうがをすりおろして加える。できあがり♪

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みでだいたい2~3倍にうすめてください。しょうがは多くいれてもおいしいです♪

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シー子
シー子 @cook_40035529
2007/05/21 01:30に公開
 八百屋さんでバイトしてます! だからというわけではないけど、野菜も果物もダイスキ♪日々、お野菜たちフルーツたちをみながら、今日は何作ろうかな~♪って考えてますヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆よろしくお願いします!
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