青汁抹茶小豆パウンド

わーい @cook_40021532
ホットケーキミックスでお手軽にσ( ^ー゜)
このレシピの生い立ち
うちの抹茶は安いので、色がきれいに出ません。そこで大麦若葉の青汁を混ぜてみたらきれいな抹茶色になりました!
青汁抹茶小豆パウンド
ホットケーキミックスでお手軽にσ( ^ー゜)
このレシピの生い立ち
うちの抹茶は安いので、色がきれいに出ません。そこで大麦若葉の青汁を混ぜてみたらきれいな抹茶色になりました!
作り方
- 1
はかりにボールを乗せてキャノーラ油と抹茶と青汁粉を計り、泡立て器で良く混ぜる。
- 2
卵を2個溶き、少しづつ1.のボールに入れながら泡立て器で混ぜていく。滑らかに混ざります。
- 3
牛乳は人肌にしておき、2.に混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスと甘納豆を入れ甘納豆を粉にまぶしながら、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
180℃で30~35分焼く。途中、表面が乾いたら、ナイフで切れ目を入れておくと、きれいに割れ目ができます。
- 6
切れ目なしだとこんなカンジ(^^;;
コツ・ポイント
泡立て要らず、この方法は他のケーキでもやってます♪甘納豆はカロリーが高いので小豆缶や煮豆もいいかもしれません。
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