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舞茸そぼろ♬
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舞茸そぼろ♬-レシピのメイン写真

舞茸そぼろ♬

shokolat
shokolat @shokolat21

舞茸の食感が楽しい、ヘルシーなそぼろです♬
作り方も、材料もシンプル!
このレシピの生い立ち
先日テレビで舞茸がダイエットにいい!っていうのを見て、これなら大人も子供も食べやすいかなーと。
最初は舞茸のみだったのですが、少量のひき肉を入れてみたら味に深みというか、コクが出ておいしくなりました^^

舞茸の食感が楽しい、ヘルシーなそぼろです♬
作り方も、材料もシンプル!
このレシピの生い立ち
先日テレビで舞茸がダイエットにいい!っていうのを見て、これなら大人も子供も食べやすいかなーと。
最初は舞茸のみだったのですが、少量のひき肉を入れてみたら味に深みというか、コクが出ておいしくなりました^^

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舞茸の食感が楽しい、ヘルシーなそぼろです♬
作り方も、材料もシンプル!
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先日テレビで舞茸がダイエットにいい!っていうのを見て、これなら大人も子供も食べやすいかなーと。
最初は舞茸のみだったのですが、少量のひき肉を入れてみたら味に深みというか、コクが出ておいしくなりました^^

舞茸の食感が楽しい、ヘルシーなそぼろです♬
作り方も、材料もシンプル!
このレシピの生い立ち
先日テレビで舞茸がダイエットにいい!っていうのを見て、これなら大人も子供も食べやすいかなーと。
最初は舞茸のみだったのですが、少量のひき肉を入れてみたら味に深みというか、コクが出ておいしくなりました^^

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材料

作りやすい分量
  1. 舞茸 1パック(100~150g)
  2. ひき肉 30g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は5mm角くらいのみじん切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを熱し、ひき肉を炒める。
    火が通り始めたら舞茸を入れ、炒める。

  3. 3

    砂糖、しょうゆで味付けしてできあがり☆
    ほかほかごはんにのっけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ひき肉は、今回豚ひき肉を使いましたが、おうちにあるものでいいと思います。
舞茸だけでもおいしかったですよ♬

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shokolat
shokolat @shokolat21
2010/01/22 15:52に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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