ブロッコリーを塩茹でします。
ゆであがったら、
お皿にもります。

バターをフライパンで溶かします。ここで、ほんのすこーしバターを焦げたとおもったら火を止め、そのほんの少しこげた部分を全体にからめ、それをブロッコリーにかけて出来上がりです。 熱いうちに食べるのがおいしいです。