あっさりトマトのスープ
あさりご @cook_40046353
すごくあっさりしたトマトのスープです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るよりあっさりしたスープが食べたいと思って作りました。
あっさりトマトのスープ
すごくあっさりしたトマトのスープです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るよりあっさりしたスープが食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
トマト・たまねぎ・にんじん・マッシュルームを１センチ角くらいの大きさに切る
- 2
オリーブオイルをひいた深手の鍋で、たまねぎ・にんじんを炒める
- 3
たまねぎ・にんじんがしんなりしてきたら塩を加えて、トマトとマッシュルームを加える
- 4
マッシュルームがしんなりしてきたら、水を800cc加える
- 5
沸騰してから約20分、にんじんがやわらかくなるまで煮る
- 6
塩・こしょうで味をととのえる
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